レコードを彷彿させる黒の丸皿を使った「秋刀魚のテリーヌとハーブマリネ タプナードとシードルヴェネグレット」からディナーがスタート

レコードを彷彿させる黒の丸皿を使った「秋刀魚のテリーヌとハーブマリネ タプナードとシードルヴェネグレット」からディナーがスタート