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秋限定「Suicaのペンギン マロンケーキ」、ホテルメトロポリタンで9月から販売

2024年9月1日~11月30日 販売

ホテルメトロポリタンの秋限定「Suicaのペンギン マロンケーキ」

 JR東日本ホテルズが運営する「ホテルメトロポリタン」(東京都豊島区西池袋1-6-1)は、「Suicaのペンギン マロンケーキ」を9月1日~11月30日の期間限定で販売する。

 大きさは直径8cm、1階のケーキ&ベーカリーショップでは持ち帰り用720円を、オールデイダイニング「クロスダイン」ではイートイン単品1000円、ケーキセット1800円を提供する。

 ケーキは“笠間の栗”の渋皮煮とマロンババロアを、フランスのヴァローナによるカカオ分70%のチョコレート「グアナラ」を使用したショコラムースで包んだもの。甘さ控えめでなめらかな口当たりのムース、栗のビスキーやチョコレートクッキーの食感など、マロンとチョコレートのハーモニーを堪能できるという。

ケーキの断面図
ケーキ&ベーカリーショップ
オールデイダイニング「クロスダイン」