ザ・リッツ・カールトン京都、60年代ムードの「大晦日ガラディナー」。和を取り入れた洋食コースにピエール・エルメ・パリのデザートビュッフェも

ザ・リッツ・カールトン京都、「大晦日ガラディナー」

　ザ・リッツ・カールトン京都（京都府京都市中京区土手町通二条上る鉾田町543）は、新年を祝う「大晦日ガラディナー」を12月31日に開催する。

　コンセプト「『Night Under the Stars』Swinging 60s」のもと、60年代のムードを演出。星空をコンセプトに飾り立てたボールルームではカジノゲームを実施するほか、60年代の音楽が流れるダンスフロアを特別に設置する。さらには、豪華景品が当たる抽選会も行なう。

　パーティでは手始めに、リッツ・カールトン・セレクションのシャンパーニュ「フレジェンヌ・フレール」で来客を迎え入れる。レセプションパーティのあと迎えるディナーでは、「和」の要素を取り入れた洋食コースを用意。デザートにはピエール・エルメ・パリのものをビュッフェスタイルで提供し、豪華なひと時を演出するという。

ザ・リッツ・カールトン京都「大晦日ガラディナー」ディナーメニュー

コース：
アミューズブッシュ カナッペセレクション
マッシュルームとべーコンのキッシュ
京鴨と九条葱のスライダー
オマール海老とカリフラワーのタルトレット
渥美プレミアムサーモンと弓削牧場のフロマージュ・フレのサンドウィッチ
雲丹 ズワイ蟹とゆう豆の美山ゆば
京赤地鶏のコンソメジュレ
本鮪ミキュイ ストゥーリアキャビア添え
弓引牧場のフロマージュフレとアボガドソース
フランス産フォアグラと鮑のロースト
海老芋 白トリュフ
甘鯛の鱗焼き
蛤と聖護院蕪のソース 花穂紫蘇
近江牛フィレ肉の炭火焼
黒トリュフ　マデラ酒ソース 堀川牛蒡
デザート：
デザートビュッフェ（ピエール・エルメ・パリ提供）
プティフール
コーヒーまたは紅茶

ザ・リッツ・カールトン京都「大晦日ガラディナー」

日時： 2023年12月31日
［19時30分］開場、レセプションパーティー
［20時30分］ガラディナー開始
［22時30分］カジノゲーム、抽選会
［25時00分］終宴
会場： ザ・リッツ・カールトン京都（京都府京都市中京区土手町通二条上る鉾田町543）、宴会場 地下2階 TAKANE
料金： 大人9万5000円、13歳～19歳5万3130円、6歳～12歳2万6565円、0～5歳無料
予約（TEL）： 075-746-5522（9時～15時30分）
予約（Web）： 予約専用ページ