長年使用している桶なら、すでに酵母が住み着いているので黒パン生地が不要な場合もある。生地も桶もない場合はリンゴジュースなど発酵を促すものを適量入れる

長年使用している桶なら、すでに酵母が住み着いているので黒パン生地が不要な場合もある。生地も桶もない場合はリンゴジュースなど発酵を促すものを適量入れる