牛サーロインの衣揚げ、黄身酢ソース。厚めのサーロインにソースをたっぷり付けると酸味で肉の旨味が引き立つ。また、キウイと山葵ソースもお皿に添えてあるため、ピリッとフルーティーな味わいもお好みで（C）Disney
