牛肉は、タレの味も効いていますが、それ以上に肉の味を濃く強烈に感じます。さらに、脂身も口の中でフワリと溶けて、ほのかな甘みを醸し出し、黒毛和牛の美味さを堪能できました

牛肉は、タレの味も効いていますが、それ以上に肉の味を濃く強烈に感じます。さらに、脂身も口の中でフワリと溶けて、ほのかな甘みを醸し出し、黒毛和牛の美味さを堪能できました