松山式の鯛めしとはまったく見た目、味わいとも異なるが、宇和島式はコリコリとした鯛の刺身の食感を直接的に味わえ、これもとても美味しい

松山式の鯛めしとはまったく見た目、味わいとも異なるが、宇和島式はコリコリとした鯛の刺身の食感を直接的に味わえ、これもとても美味しい