宇和島式の鯛めしは、生卵を説いただし汁にくぐらせた鯛の刺身をご飯に盛り、だし汁をかけていただくスタイル

宇和島式の鯛めしは、生卵を説いただし汁にくぐらせた鯛の刺身をご飯に盛り、だし汁をかけていただくスタイル