日本海きらきら羽越観光圏で地元食材を使った料理や人気観光地を巡ってきた（その3）(81/81)

トビウオの出汁に、地元産の岩海苔をトッピングした「海苔っ娘ラーメン」。食材や水にもこだわった、道の駅の店とは思えないほど本格的なラーメンで、専門店顔負けの美味しさだ