日本の駅弁の魅力を海外に発信する「日本の食文化『EKIBEN（駅弁）』とご飯の魅力」(8/21)

株式会社NRE大増の商品開発部長・白木克彦氏。海外における弁当販売では、味の異なる食材がひとつのパッケージ内にあるため細かく味の傾向と内容を購入前に聞かれるという