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醤油ベースにしていると思われる牡蠣の煮物は“調味料で味が濃い”とは違う、牡蠣の圧倒的なうま味とほんのり磯の香りで、うま味の深い濃い味です
JR北海道、花咲線でご当地弁当や沿線の絶景を「あじわう」取り組み
2020年4月7日