豪華なフレンチレストランから家庭的な料理を楽しめるカジュアルなレストランまでさまざまある。地元で獲れる有名食材が「天使の海老」と呼ばれる海老。バナナの皮で野菜や肉、ココナッツミルクなどを包み、地中に埋めて蒸し焼きにした「ブーニャ」という料理も人気だという
