こちらは鰆の酢漬け。ママカリの酢漬けよりもやや酢の風味が強いが、それに鰆の味わいが負けていない。強い酢の風味が鰆の旨味を倍増しているかのような美味しさ

こちらは鰆の酢漬け。ママカリの酢漬けよりもやや酢の風味が強いが、それに鰆の味わいが負けていない。強い酢の風味が鰆の旨味を倍増しているかのような美味しさ