イスラエル北部の古都・ツファットへ。メロン山ふもとのワイナリーを訪ねる(30/37)

ルエリア ワイナリーの生産管理全般の責任者であるジディ・サイダさん。幼少期からこの土地を愛し、その後醸造学を極めた