白身の地魚を使ったラウラウ「フィッシュ・ルアウ」。"ルアウ"はもともとタロイモの葉を指す言葉だが、宴の意味も持つ

白身の地魚を使ったラウラウ「フィッシュ・ルアウ」。"ルアウ"はもともとタロイモの葉を指す言葉だが、宴の意味も持つ