牛肉には、地元米沢のブランド牛、米沢牛を利用。すき焼きのように甘く煮込まれた米沢牛は、牛肉の旨味もしっかり感じられて、とても美味しい

牛肉には、地元米沢のブランド牛、米沢牛を利用。すき焼きのように甘く煮込まれた米沢牛は、牛肉の旨味もしっかり感じられて、とても美味しい