鯛の切り身を数切れミキサーに入れ、レモン1個分、ライム半分を絞ります。ペルー人シェフによると、絞るのは一回まで。何回も絞ると苦味が出てしまうそうです

鯛の切り身を数切れミキサーに入れ、レモン1個分、ライム半分を絞ります。ペルー人シェフによると、絞るのは一回まで。何回も絞ると苦味が出てしまうそうです