すき焼き風に煮込まれた豊後牛は臭みがまったくなく、柔らか食感でとても味わい深い。辛子明太子と一緒に食べると、旨味が増強されてなんとも言えない美味しさだ

すき焼き風に煮込まれた豊後牛は臭みがまったくなく、柔らか食感でとても味わい深い。辛子明太子と一緒に食べると、旨味が増強されてなんとも言えない美味しさだ