ラムチョップに合わせたのはマールボロ地方にある老舗ワイナリーが作る「アラン スコット ピノノワール 2018」。ニュージーランドのピノ・ノワールは酸味と渋味のバランスがよいのが特徴なのだとか。タンニンが控えめなワインが好みの私は大好きなタイプでした(購入は通販サイトなどで)