チョイスしたワインは「ヴィラマリア セラー セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2019」。ヴィラ・マリアはオークランドにあるワイナリーで、世界中のワインコンテストでNZ最多受賞を誇る老舗メーカーです。この辛口白ワインは脂のりのよいキングサーモンとも相性バッチリ(購入は通販サイトなどで)