器に入っているのは近海でよく獲れるパイクなどの白身魚とウズラの卵のサラダ。魚は塩漬けしたもののようだが薄味で、刺身好きな日本人の舌にも合いそう

器に入っているのは近海でよく獲れるパイクなどの白身魚とウズラの卵のサラダ。魚は塩漬けしたもののようだが薄味で、刺身好きな日本人の舌にも合いそう