メインディッシュはジビエ料理。バルト海に浮かぶエストニア領サーレマー島産のイノシシを使ったハンバーグ。赤ワインとブラックベリーのソースで。左はマッシュルームリゾット

メインディッシュはジビエ料理。バルト海に浮かぶエストニア領サーレマー島産のイノシシを使ったハンバーグ。赤ワインとブラックベリーのソースで。左はマッシュルームリゾット