木綿豆腐に1mmほどの幅の切り込みを入れて菊の花に見立てている。高度な包丁技術が必要で、見事としか言いようがない

木綿豆腐に1mmほどの幅の切り込みを入れて菊の花に見立てている。高度な包丁技術が必要で、見事としか言いようがない