きのことしらたきには、すき焼きだれや上州和牛の旨みがしっかりしみ込んでいる。特に白舞茸は舞茸独特の風味が合わさり、なんとも言えない美味しさだ

きのことしらたきには、すき焼きだれや上州和牛の旨みがしっかりしみ込んでいる。特に白舞茸は舞茸独特の風味が合わさり、なんとも言えない美味しさだ