こちらは、「夏野菜のバターソース焼」。ズッキーニやパプリカなど、懐石料理とは縁遠そうな夏野菜が使われているが、ほんのりバター風味で野菜の味が引き立てられている

こちらは、「夏野菜のバターソース焼」。ズッキーニやパプリカなど、懐石料理とは縁遠そうな夏野菜が使われているが、ほんのりバター風味で野菜の味が引き立てられている