明日喜は、ゆで上がりの早いもちもちとした細麺に、最後まで飲み干せる澄んだ出汁など、大阪ミナミの粋人たちが好んできた味覚を“大阪うどん”として確立させた名店。大阪うどんに関する「こだわり」が記載されたメニューと、お勧めの商品たち
