乾燥棟(キルン塔)。発芽した大麦をピートを焚いて乾燥させ、モルト(麦芽)を作る。燻したピートの香りがモルトに移り、ウイスキー独特の香りが生まれる

乾燥棟(キルン塔)。発芽した大麦をピートを焚いて乾燥させ、モルト(麦芽)を作る。燻したピートの香りがモルトに移り、ウイスキー独特の香りが生まれる