マカオにオープンしたばかりの高級リゾート「ウイン・パレス」を隅々まで堪能してきた（その2）(25/64)

じっくり揚げられた茄子は甘みが強いが、山椒の風味が強くこちらもかなりピリ辛。いかにも四川料理といった味わいだった